やみつき♪人参とエリンギの煎酒炒め♪副菜

ペン(・Θ・)ギン
ペン(・Θ・)ギン @cook_40188633

とにかく簡単!
和風で彩もよく副菜にはピッタリ!
箸が止まらなくなる美味しいです♪
このレシピの生い立ち
すぐにできる副菜を準備したくて作ってみたら、これがなんととっても美味しくて!

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材料

2人分
  1. 人参 1/2本
  2. エリンギ 1〜2本
  3. サラダ油等 少々
  4. 煎酒 小さじ1〜2
  5. ゴマ 少々

作り方

  1. 1

    人参とエリンギを千切りにします。

  2. 2

    油をひいたフライパンで①を炒め、油が回ったら煎酒を入れます。エリンギに火が通ったらゴマを散らして完成。

  3. 3

    2019.2.21
    ヤーコンとカラー人参、エリンギで♪
    ヤーコンのシャキシャキがたまらない!

コツ・ポイント

煎酒によって塩気が違うので分量は調整してください。
私は久原本家 茅乃舎の煎酒を使っています。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

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ペン(・Θ・)ギン
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