作り方
- 1
水に干し椎茸を入れて戻す。玉ねぎはみじん切りに、人参は細切りにする。
- 2
フライパンに鶏挽き肉を入れて炒めて色が変わったら玉ねぎと人参を入れて5分程炒める。
- 3
【2】におからと椎茸の戻し汁と豆乳を入れて水気が無くなるまで炒めたら細切りにした椎茸を入れて☆も全て入れて混ぜ合わせる。
- 4
水気が無くなって馴染んだら最後に白ごまを入れて完成(^^)/
コツ・ポイント
一度冷ますと味が染み込みます♪豆乳は調整豆乳がおススメ☆無ければ水を増量すればok(^▽^)
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