アワビの歯ごたえ(笑)の焼きエリンギ♬
キャンコ @cook_40115499
切り方を変えると歯ごたえも変わって美味しい♪簡単にトースターで焼くだけ♬
このレシピの生い立ち
安いエリンギを買ったので。
アプリでひらく作り方
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エリンギを大きめの乱切りにして耐熱皿に並べ、オリーブオイル、塩、パセリをふり、オーブントースターでしんなりするまで焼く。
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今回は牡蠣のオイル漬け(レシピID:18096573)のオイルをかけてみました☆なので鷹の爪が焦げて乗ってます(笑)
コツ・ポイント
乱切りにする事と、焦がさないことぐらいかな…？焦げそうになったらアルミホイルをかけて調節してください☻
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