春の目覚め✤ふきのとう✤めんつゆ浸し
noufumama @cook_40037476
春よ来いっ♪早く来いっ♬ふきのとうが顔を出したら…
春の恵みを、香りを♡
このレシピの生い立ち
いつも作っているのですが、知人より、めんつゆに浸した事が無い［◎凸◎;］って言われupしましたっ!!
熱々の白飯に乗っけて喰らう❤旨し❤
地区の活動作業に出た夫…
ふきのとうを袋に入れて持ち帰りし候～""
アプリでひらく作り方
- 1
鍋の大きさに合う落し蓋を用意しておきましょう♪
私はオーブンシートを円形に切り落し蓋に代えています - 2
ふきのとう…
塵を取り除いておきましょう。鍋に湯を沸かし、BPを溶かしいれ沸騰した湯の中へふきのとうをざっとあけます
- 3
ふきのとう、空気に触れると色が悪くなるので直ぐに落とし蓋をする
沸き上がったらザルにあけ冷水に浸す
30分以上 -
- 4
ふきのとうをザルに上げ、グッと絞る!!
まな板の上で細かく刻み(FPで刻んでもok)容器に移しいれ、めんつゆを入れる
-
- 5
めんつゆの量は浸すふきのとうの上面、スプーン等で押すとジワァ～とくる位です
ビニール袋に入れ浸す時も同様
-
- 6
冷蔵庫にて保存、瓶やタッパ等しっかり蓋をして保存すれば日持ちします。
沢山あればジッパーにいれて冷凍も出来ます
- 7
FPを使わなく、細かく刻んだver
-
コツ・ポイント
落し蓋を忘れない!!
ベーキングパウダーを使う&しっかり冷水に晒す。で、綺麗な緑色が保てます。
リアクション
似たレシピ
春の香り♪ふきのとう♪でお蕎麦
ふきのとう大好き。たくさん春の香りを楽しめるお蕎麦です。
簡単ふきのとう味噌！
春の旬の香りのふきのとう味噌です♪
春の味覚ふきのとう味噌♪
自分で摘んで来た新鮮なふきのとうで、味噌を作ってみました。ほんのり苦味が春の香りを運んでくれます(*^▽^*)
季節の天婦羅①～ふきのとう
早春の畑に顔を出したふきのとう！天婦羅にして、季節を頂きました。春～♪
ふきのとう味噌の炊き込みご飯
ふきのとう味噌を使った、春の炊き込みご飯です。ふきのとうの香りと味噌のコクがいい感じですよ~
ふきのとう味噌は、春の香り
ご飯にも酒の肴にも合う、春の香りと苦味が美味しいふきのとう味噌。
春の味❀ふきのとう味噌
ご飯のおともに春の香りのふきのとう味噌をどうぞ♡
春の香りフキノトウの天ぷら
春の香りを楽しむ
rose香る 
春の香り♪ふきのとうパスタ
ほろ苦いふきのとうに春の訪れを感じるパスタです。
✿ふきのとうとこんにゃく～春の味✿ஐ〰
ふきのとうのほろ苦さを和風の炒め物で…♡
＊ふきのとう味噌＊
甘くほろ苦。春の香り♪新鮮なふきのとうの、香りとにが味をとじこめて。なぴ家にしては甘めの味付け。
フライパンで簡単！ふきのとう味噌♪
春の香りいっぱい♪ご飯が進むふきのとう味噌はいかが？( *´艸｀)
ふきのとうのペペロンチーノ
ふきのとうの香りを楽しめるパスタです！
マルちゃんハニー 
ばっけ味噌
春の味です。ふきのとう(ばっけ)を調味料や味噌と和えたもので、ごはんに乗せて食べるのにピッタリ⭐
ふきのとう味噌
「ふきのとう」が手に入ったら、味噌を作りましょう。あったかいご飯にのせて、春の香りを長く楽しめますよ。
お待たせ〜、ふきのとう味噌♪
春が来ちゃいましたよ＼(^o^)／
ふきのとうの茶碗蒸し♡春の香り〜
意外と簡単に時短でできる茶碗蒸し♡今回はふきのとうを加えることで春の香りがする1品に！！
ふきのとう･真鱈のオリーブオイル焼き♪
真鱈とふきのとうをオリーブオイルで…。ふきのとうの香りが～♪(*´ー｀*)
ふきのとうとベーコンのスパゲティ
春の香りのするフキノトウ苦味があってこその美味しさです。ベーコン、にんにく、フキノトウがスパゲティによく合います。
春の味♪ふきのとうと鶏の和風パスタ
ふきのとうの苦味が楽しめる簡単パスタです。
ふきのとうのお吸い物
ふきのとうが香る！春を感じられる、お吸い物。
春の香り♪ ふきのとう味噌（ばっけ味噌）
大人な春の味覚「ふきのとう味噌」。ほろ苦さといつまでも残る香りが最高のおかず味噌です♪少し甘めがご飯に合う☆彡
リカちゃん♡ふきのとうとハムの塩炒め*.
ふきのとうとハムを塩で炒める(๑•̀ㅂ•́)و✧がっつりふきのとうの香りが香る！
ふきのとうの塩漬け
春の香り
はなまぁさん 
春飯◎ふきのとうとにんじんの桜おにぎり
ふきのとうを使った春ならではのおにぎり！トップ１０入り感謝！
ふきのとうペースト
大量のふきのとう消費レシピ第２弾（笑）ほんのりフキノトウの香りが絶品です♪
春の香り・ふきのとうパスタ
春を告げる山菜・ふきのとうを使ったパスタ春の香りいっぱい(^-^)
春の恵みのふきのとう味噌
ふきのとうを使った油味噌。春の香りです。
ふきのとうの天ぷら
春の味覚のふきのとうの天ぷらです。おつまみやおかずに最適です。
春を感じて…ふきのとうの湯豆腐
ふきのとうの苦味で大人の湯豆腐をどうぞ！
３１５☆ その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19435179
