簡単！塩ヨーグルト蒸し鶏細切じゃがサラダ
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89
塩ヨーグルトで漬け込んだ鶏ムネ肉はしっとり美味しくなります。これにサッと茹でたじゃが芋の食感がまた合うんですョ♬
このレシピの生い立ち
中華香味蒸し鶏では青ネギと生姜と酒で作ったの覚えてる？
今回は塩ヨーグルトと青ネギと大蒜だよ！
娘よ、オマエさんはどっちが好き？
アプリでひらく作り方
- 1
◆印をビニールニいれ台所にて常温2時間放置
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- 2
大蒜をスライスしたものと青ねぎを鶏肉にのせてシリコンスチーマーに入れ600wで4分加熱し冷めるまで放置
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- 3
じゃが芋を細切りピーラーで細千切り
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- 4
フライパンに水とじゃが芋を入れ沸騰させてサッと1～2分茹でる
噛んでみて確かめると茹ですぎない -
- 5
ザルで水切りしたら△印を和えておく
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- 6
冷めた鶏肉を細切り
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- 7
水菜を5㎝長さに切りボウルに水菜と鶏肉を加えて出来上がり！
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- 8
召し上がれ♬
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リアクション
レシピ作者
愛娘が成人の歳を超えました。勉強のため遠く離れた国,カナダトロントで一人で頑張ってます。そんな愛娘のために母の味を残したくて始めます。母さんから、いつかは嫁ぐであろう・・・愛娘への嫁入り支度のはじまりはじまり～だよ。///そして娘は素敵な旦那様と娘と東北で暮らしてます!(^^)!神様ありがとう！これからもよろしくお願いします。
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