簡単 豆ごはん。

スクデット
スクデット @cook_40069715

普通のごはんを炊いて、豆ごはんを食べたい人だけあとのせで。
このレシピの生い立ち
子供は豆ごはんが苦手。
でも豆ごはんが食べたくて。

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材料

  1. えんどう豆(さやで) 1パック
  2. 大さじ1強
  3. ごはん

作り方

  1. 1

    さやえんどうをさやから外します。
    お湯を小鍋に少なめのお湯を沸かす。
    (3分の1くらい)

  2. 2

    沸騰した鍋に大さじ1強の塩を入れ、豆を3〜5分お好みの硬さに茹でる。

  3. 3

    出来たら、保存容器にゆで汁ごといれる。
    あとは、お茶碗にごはんを盛り、豆を好きなだけ

コツ・ポイント

少し強めの塩加減がおいしいと思います。

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レシピ作者

スクデット
スクデット @cook_40069715
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