ぶりのぬか漬け
ぬか床一年生 @cook_40101177
脂ののったぶりが、さっぱりと食べれます。ぬかの効果で旨みもアップ！
このレシピの生い立ち
ぬか床一年生を捨てる前には、最後にお肉やお魚を漬けています。
旬のぶりも、ぬかによく合いました。
アプリでひらく作り方
- 1
ぶり（切り身）の表面にぬかをぬり、ラップでくるみ、２４時間以上、冷蔵庫で保存する。
- 2
１を流水で洗い、ペパーで水分を拭き取る。
- 3
フライパンに油少々をしいて中火にかけ、２の両面を焼く。
コツ・ポイント
・好みで食べる時に塩を振ってください。
リアクション
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