子供と一緒に、ジャガイモ洋風お焼き

毎日美味
毎日美味 @cook_40178692

ジャガイモマッシュして、焼くだけ。
3歳でも上手に作れました(^o^)
このレシピの生い立ち
芽を出しかけたジャガイモがたくさんあったので^^;子供と一緒に簡単に作れるお昼ご飯をと思って。

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材料

2人分
  1. ジャガイモ 3個
  2. ベーコン 2枚
  3. コーン 大さじ2
  4. 塩コショウ 少々
  5. マヨネーズ 小さじ2
  6. 片栗粉 小さじ2
  7. 青のり 適宜

作り方

  1. 1

    ジャガイモは皮をむいて、6等分くらいにして、レンジでチンします。

  2. 2

    柔らかいうちに粗く潰し、塩コショウ、片栗粉、マヨネーズ、コーン、短冊切りにしたベーコンをいれ混ぜます。

  3. 3

    食べやすい大きさに丸め、手のひらでつぶ平らにして、フライパンで焦げ目が付くまで焼きます。

  4. 4

    仕上げに青のりをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

コーンやベーコンでなくても、お好きな具材てどうぞ。
次回はカレー味にしてみたいです。

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レシピ作者

毎日美味
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