∞∞∞　自然食卓　根菜ときのこのソース味

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れもんとみかん
れもんとみかん @cook_40044840

しょっぱく味つけるとご飯によくあいます。
このレシピの生い立ち
自然食卓を参考にしています。
しいたけを6枚そぎ切りを値段がお手頃なエリンギにかえてみました。

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材料

4人分
  1. ★ごぼう（斜め切りしみずに浸す） 20cm
  2. ★れんこん（ごぼうと同じ大きさ） 100g
  3. ☆エリンギ（ごぼうと同じ大きさ） 大1本
  4. ☆中濃ソース 1/4カップ
  5. 青のり 適量

作り方

  1. 1

    フライパンを熱し★を中火でいる。

  2. 2

    透き通ってきたら☆を加える。
    強火にし汁気をとばして炒る。

  3. 3

    器に盛り青のりをふる

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レシピ作者

れもんとみかん
れもんとみかん @cook_40044840
に公開
ノンオイルで乳製品、肉、卵、魚を使わないシンプルクッキングを紹介していきたいと思っています。から炒りをしていてこげそうになったら水またはだし汁、酒、みりんを少量加えて下さい。 ノンオイルなので洗剤いらずで生臭くなく体にもやさしい、スーパーにある食材でできる料理法です。 テフロンなどのこげにくい鍋を使って下さい。(^^♪
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