ちりめんのふりかけ

明日天気になあれ
明日天気になあれ @cook_40105977

ちりめんじゃこはカルシウムも沢山あるからお子様に是非作ってあげてくださいね
ごはんがすすむ事 間違いなし^^

このレシピの生い立ち
とても簡単に作れますし お弁当にいいですよ

小さなお子様に 是非 沢山食べさせてあげてくださいね

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材料

  1. ちりめん 200g
  2. ごま 100g
  3. かつお節 100g
  4. 塩こぶ 100g
  5. 調味料
  6. 砂糖 200g
  7. 100cc
  8. 醤油 100cc
  9. みりん 100cc
  10. 調味料は全てあわせておく

作り方

  1. 1

    鍋にちりめんとごまを入れて少し煎る
    煎りすぎ注意ですよ〜
    少しでいいです

  2. 2

    次にかつお節を入れてこがさないように煎る

  3. 3

    火を止めてあわせておいた調味料と塩昆布を入れてよく混ぜる

  4. 4

    調味料の水分が少し残るので 気になるようなら再び火を入れて水分を飛ばすといいですね

  5. 5

    完成です^^

コツ・ポイント

かつお節が入ると 混ぜずらくなるので 大きめの鍋かフライパンがいいですね。
書いてある分量は 結構沢山出来ますから
少ない方がいい方は 半量で作ってみてください

冷蔵庫で保存すると かなり日持ちがします。

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レシピ作者

明日天気になあれ
に公開
お料理作るの大好きです。いろんなお料理にチャレンジしてみたいなぁ~
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