卵とキャベツのオイスターソース炒め♪簡単

みぽりんNRA's cooksnap of when they made 卵とキャベツのオイスターソース炒め♪簡単.
やえさくら1973's cooksnap of when they made 卵とキャベツのオイスターソース炒め♪簡単.
漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

つくれぽ2件ありがとう！材料2つだけ！ビタミンK・C・葉酸を多く含むキャベツ♪
このレシピの生い立ち
鶏卵
性味：甘・平
帰経：肺・心・脾・肝・腎
効能：滋陰潤燥・清咽開音・養血安神
適応症：陰虚燥咳・咽喉痛・目赤・胎動不安
キャベツ
性味：甘・平
帰経：胃・腎
効能：補中益気
適応症：脾胃虚弱・疲労

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材料

  1. 卵 ４個
  2. 塩こしょう 少々
  3. キャベツ 400～600g
  4. 生姜汁 1かけ
  5. オイスターソース 大さじ１
  6. しょうゆ 大さじ２
  7. 酒 大さじ２
  8. 砂糖 小さじ１
  9. 鶏がらスープの素＋水 少々＋大さじ２
  10. 片栗粉 大さじ1/2
  11. 塩 小さじ1/3

作り方

  1. 1

    材料をそろえる。キャベツを一口大に切る。

  2. 2

    卵をほぐして、塩こしょうで薄く味をつける

  3. 3

    フライパンを熱して、油をひき、強火にして、

  4. 4

    溶き卵を流しいれ、箸で大まかにかき混ぜ、フワッとした炒り卵を作り、皿にとる

  5. 5

    オイスターソース・しょうゆ・酒・砂糖・鶏がらスープの素＋水を混ぜる

  6. 6

    ５に生姜汁・片栗粉・塩を混ぜる

  7. 7

    フライパンを熱し、油をひき、キャベツを炒める

  8. 8

    ６のオイスターソースのタレを加え

  9. 9

    ４の炒り卵を加え、

  10. 10

    出来上がり！

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レシピ作者

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
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ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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