コンビーフＳoyハンバーグ♪
クックFJ4IA2☆ @cook_40101790
おうちに眠っているコンビーフを、是非活用させましょう♪
このレシピの生い立ち
豆腐ハンバーグのアレンジ盤を考えました。
野菜も一緒に取れるので、栄養的にバランスのとれたメイン料理になったと思います♪
コンビーフＳoyハンバーグ♪
おうちに眠っているコンビーフを、是非活用させましょう♪
このレシピの生い立ち
豆腐ハンバーグのアレンジ盤を考えました。
野菜も一緒に取れるので、栄養的にバランスのとれたメイン料理になったと思います♪
作り方
- 1
木綿豆腐は、キッチンペーパーに包み水きりする。玉ねぎと椎茸はみじん切りにする
- 2
ボールに、豆腐・コンビーフ・玉ねぎ・椎茸・パン粉・卵・塩コショウを入れてハンバーグの生地を作る
- 3
よく空気抜きをして成型する。熱したフライパンに油をひいて種を入れ、両面焼き色を付けながら火を通す
- 4
お皿に付け合わせの野菜と一緒に盛合せ、ソースの材料（ケチャップ以下の物）をよく混ぜ合わせて上にかける
コツ・ポイント
そのまま食べると少しくどいコンビーフを、豆腐と混ぜ合わせることによって旨味のあるヘルシーなハンバーグになりました。
生地が柔らかいので、パン粉で調整して下さい。
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