鯵の素揚げ(´･_･`)
✨あにじゃ✨ @cook_40238715
カンタン揚げるだけで最高のおつまみ(´･_･`)
このレシピの生い立ち
近所で沢山小アジが釣れます(´･_･`)
地引網などの際もらえたりします(´･_･`)
調理が面倒なので丸ごと揚げました(´･_･`)
アプリでひらく作り方
- 1
江ノ島で豆アジを釣ります(´･_･`)
内臓とエラを取ります(´･_･`) -
- 2
水分を拭き取りカリカリになるまで油で揚げます(´･_･`)
-
- 3
塩胡椒をかけて頭から食べます(´･_･`)
コツ・ポイント
カリッカリになるまでしっかり揚げましょう！
味付けはそのあとでOKです(´･Д･)」
基本は塩胡椒。カレー粉なんかを使っても良いかもしれませんね(´･_･`)✨
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