簡単ヘルシー☺大根とツナのとろみ煮

なつき☆ミ's cooksnap of when they made 簡単ヘルシー☺大根とツナのとろみ煮.
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ちゃんねるゆみ
ちゃんねるゆみ @cook_40055624

手軽にツナ缶を使った優しいお味の煮物です。ほっこりしましょ♪
2014.9.10 話題入り感謝です❤
このレシピの生い立ち
大根を沢山いただいたので、ツナ缶と合わせてあんかけにしてみました。

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材料

2人分
  1. 大根 200g
  2. ツナ缶詰 40g
  3. 水 300ml
  4. 酒 大さじ1/2杯
  5. 塩 小さじ1/4杯
  6. 和風だしの素 小さじ1/4杯
  7. しょうゆ 少々
  8. 生姜汁 小さじ1/2杯
  9. 万能ねぎ 適量
  10. 水溶き片栗粉
  11. 片栗粉 大さじ1/2杯
  12. 水 大さじ1杯

作り方

  1. 1

    大根は皮を剥き、乱切りにする。

  2. 2

    鍋に水、酒、①の大根、ツナを入れ、中火で20分くらい煮る。大根が軟らかくなればOK！
    ※灰汁はここで取ってください。

  3. 3

    ②に塩、だしの素、しょうゆを加えて味付けし、水溶き片栗粉でとろみをつける。最後に生姜汁を加える。

  4. 4

    器に盛り、万能ねぎを散らしたら出来上がり♪

  5. 5

    2014.9.10 話題入りさせていただきました♪閲覧・印刷・フォルダイン・作ってくださった皆様に感謝<(_ _*)>♡

コツ・ポイント

ツナ缶は、ノンオイルを使うとあっさりとヘルシーに。オイル漬けを使うとコクがでますよ～♬
お好みでどうぞ☺

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つくれぽについて

レシピ作者

ちゃんねるゆみ
ちゃんねるゆみ @cook_40055624
に公開
埼玉県在住。夫と２人暮らし。フルタイムの共働き♬*゜۹('ω')وお肉大好き夫の為に肉料理が多い食卓です(艸∀｀*)大学時代にUSへ留学。洋食好きになるきっかけに❢なので献立は洋食寄りですｗ返れぽはお気遣いなく☺気楽にお付き合いしましょ～☺覚書を兼ねてレシピアップ。レシピは随時見直しています。インスタグラムhttps://www.instagram.com/channel_yumi/
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