味しみしみ♪大根とツナの煮物
ふるびあ @fulvia_kitchen
話題入り感謝♪
ツナの旨味が大根にじゅわっと染み込んでほっこり幸せ♪
このレシピの生い立ち
大根がたくさんあったのでツナと煮てみました。
家族の好みで甘めになってます＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
大根の皮を剥き厚さ２㎝の半月切りにし、面取りします。
いんげんを入れる場合、いんげんは半分に切ります。
- 2
鍋に大根と米を入れ、ひたひたの水を入れたら、大根が半透明になるまで下ゆでします。
- 3
大根が茹だったら湯と米を捨てます。
鍋に◯の調味料と大根を入れたら落し蓋をし中火で煮ていきます。
- 4
５分ほど煮たら醤油とツナをいれます。
いんげんを入れる場合はここで入れます。少し火を弱め煮汁が少なくなるまで煮ます。
- 5
火をとめたら冷めるまでそのまま放置すると、味がより染み込み美味しくなります♪
食べる前に温めてくださいね^ ^
コツ・ポイント
しっかり下ゆでしておくと、じゅわっと柔らか美味しくなります^ ^
一度冷ますとよく味が染み込み美味しいですよ。
リアクション
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