トマト缶なし!誰でも簡単ミートソース

bpjen
bpjen @cook_40186175

家にあるもので誰にでも作れる絶品ミートソース!!
余り物消費メニュー!
このレシピの生い立ち
ミートスパが食べたくて、家にあるものだけで作りました!

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材料

  1. 合い挽きミンチ 275
  2. ニンジン 1本
  3. 玉ねぎ 1/2玉
  4. ケチャップ 適量
  5. 少量
  6. しょうがチューブ 適量
  7. ニンニクチューブ 適量
  8. コンソメ顆粒 適量
  9. 塩コショウ 適量
  10. 味の素 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎとニンジンをみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンが暖まれば、オリーブオイルとニンニク炒めみじん切りにした玉ねぎと人参を投入

  3. 3

    野菜に火が通れば、合い挽きミンチを投入し、コンソメ顆粒、塩コショウ、味の素で炒める

  4. 4

    ミンチにも火が通れば、ケチャップ、水、しょうが、コンソメ顆粒ヲ入れて炒める

  5. 5

    味を見ながら砂糖を加える。
    ※最終的に自分の好きな味つけにするために足りないものなどお好みで足してください

コツ・ポイント

コツなんてないぐらい簡単!
しいてゆうなら、野菜をしっかり炒めること!

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レシピ作者

bpjen
bpjen @cook_40186175
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