絹厚揚げのとろろ昆布焼き
にゃんこの部屋 @cook_40110996
絹厚揚げにとろろ昆布をたっぷりつけて焼き、生姜ぽん酢でいただきま～す♡
このレシピの生い立ち
絹厚揚げととろろ昆布が好きなのでコラボした一品です♡お酒がすすむ～・・・・☺（笑）生姜ぽん酢でご飯のおかずにもおすすめで～す！！
アプリでひらく作り方
- 1
絹厚揚げ一枚を４つに切る。（８個に）
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- 2
１にとろろ昆布を全体にまんべんなくつける。
-
- 3
フライパンを熱し、油を引き２を焼く。弱火～中火くらいで。
-
- 4
２～３分焼いたら裏をむけて焼く。
-
- 5
残り側面も少し焼いてカリカリにし、中まで火を通す。
-
- 6
焼けたら器に盛り、つけだれを混ぜて添える。
コツ・ポイント
とろろは好きな方はたっぷりまぶしてください☺なるべくカリカリになるまで焼いてください。つけだれはお好みのものでいいと思いますよ。
リアクション
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