アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げに熱湯をかけて油抜きをする。
-
- 2
厚揚げの最後まで切らずに、切れ目をさいの目状に切り込みを入れる。
-
- 3
油をひいたフライパンに厚揚げを入れて表面をカリッと焼く
-
- 4
納豆に付属の辛子を入れて混ぜたら、とろろ昆布を加える。
-
- 5
これを混ぜ混ぜ。 (a)
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- 6
両面カリカリに焼いたら、お皿に盛る。
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- 7
(a)をのせる。
-
- 8
かつお節をのせる。
ポン酢を添えて。 -
コツ・ポイント
納豆の付属のタレはお好みで加えてもいいです。調整して下さい。
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