豚肉とごぼうのめんつゆ煮

aaaayama
aaaayama @cook_40108303

めんつゆで煮るだけ~簡単うまうま~♪
このレシピの生い立ち
実家で食べてたものです。

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材料

2人分
  1. 豚こま肉 300㌘
  2. ささがきごぼう 1袋
  3. ごま 適量
  4. めんつゆ(3倍濃縮) 大3
  5. 100ml

作り方

  1. 1

    ごま油で豚こまをよく炒める。豚こまに火が通るまで炒めて油を全体になじませる。

  2. 2

    豚こまに完全に火が通ったら、ささがきごぼうを加えてさらに炒める。(ささがきごぼうは袋パックになってる物が便利です。)

  3. 3

    ごぼうもなじんだら、めんつゆと水を入れて汁が少なくなるまで煮て出来上がり。

コツ・ポイント

ごぼうは、スーパーでよく売ってるささがきになってパックになってるものが、すぐ使えて便利です。めんつゆと水の量はお好みで調節してくださいね(*^^*)

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レシピ作者

aaaayama
aaaayama @cook_40108303
に公開
簡単にできるものだけ、参考にしています。料理は苦手ではないけど、ちと面倒で(^^;)))
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