作り方
- 1
ごま油で豚こまをよく炒める。豚こまに火が通るまで炒めて油を全体になじませる。
- 2
豚こまに完全に火が通ったら、ささがきごぼうを加えてさらに炒める。(ささがきごぼうは袋パックになってる物が便利です。)
- 3
ごぼうもなじんだら、めんつゆと水を入れて汁が少なくなるまで煮て出来上がり。
コツ・ポイント
ごぼうは、スーパーでよく売ってるささがきになってパックになってるものが、すぐ使えて便利です。めんつゆと水の量はお好みで調節してくださいね(*^^*)
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