鍋の残り物とキムチの素でスンドゥブチゲ

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鍋の残り物と豆腐とキムチの素があれば簡単にスンドゥブチゲが出来ます♫
このレシピの生い立ち
豆腐と鍋の余った具材があり、あったかい物が食べたくて

鍋の残り物とキムチの素でスンドゥブチゲ

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材料

一人分
  1. 豚肉 100g
  2. 海鮮かシーフードミックス 適量
  3. 豆腐 1丁
  4. ミニ白菜 4〜5枚
  5. 調味料
  6. キムチの素 お好みで
  7. ごま油 大さじ1
  8. だしの素 5g
  9. ごま油 適量

作り方

  1. 1

    ごま油をひき、キムチの素を入れ豚肉と白菜を炒めます。豚肉は焦げない様にして下さい。

  2. 2

    お水を適量入れシーフードミックスを入れて一煮立ちさせます。だしの素を入れます。

  3. 3

    沸騰したら豆腐を加え、中火で5分煮ます。最後にごま油を回し入れて出来上がり！

コツ・ポイント

ネギやエノキ茸、ニラなどがあればお好みで入れて下さい。卵があれば最後に落とすと本格的でまろやかになり美味しいです。
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