簡単♥♡水ようかん（ミルク寒天風）

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梅ミッキー
梅ミッキー @ume3
愛知県

棒寒天使用♥♡
ミルク寒天とあずきの羊羹部分が、自然と２層になります♪おもてなしにもどうぞ（*^_^*）
このレシピの生い立ち
水ようかんを作る際、こしあんが無く、粒あんで作ったら、２層のミルク寒天風になりました(笑)♥♡これも美味しかったのでレシピアップします(*´∀`*)ﾉ

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材料

４人分
  1. 棒寒天 １/２本
  2. あずき缶（粒） 小１缶（１００ｇ）
  3. 水 ２００ｃｃ
  4. 牛乳 ２００ｃｃ
  5. グラニュー糖 大さじ３

作り方

  1. 1

    たっぷりの水に、棒寒天が軟らかくなるまで浸す。

  2. 2

    寒天の水気をしっかり絞り、ほぐして小鍋に入れる。

  3. 3

    水を加え、混ぜながら加熱し、寒天をしっかり煮溶かす。

  4. 4

    グラニュー糖、牛乳、あずきの順に加え、その都度しっかり混ぜる。

  5. 5

    容器に流し込み、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。
    好みの大きさにカットする。

  6. 6

    粉寒天１/２袋（２ｇ）は棒寒天１/２本（４ｇ）と同様に使用出来ます。
    工程③で水と煮溶かして使用して下さい。

コツ・ポイント

あずきを、こしあんでなく、粒あんにする事で、自然と綺麗な２層に分かれます（*´∀`*）ﾉ

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レシピ作者

梅ミッキー
梅ミッキー @ume3
に公開
愛知県
【クックパッドアンバサダー2021〜2024】栄養士/調理師/梅講師/フードコーデネーターInstagram→@umemickey_kitchen『簡単＆美味しいのに、手抜きに見えない料理』が大好きです♪時短技、常備菜も得意♪愛知県在住。２人の男児（９歳、5歳）の母で、フード関係の仕事をしています。毎年初夏は『梅講師』に変身！今年で20年目！！
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