ソーセージのポトフ
マルハニチロ畜産㈱ @mnchikusan
正月明けの疲れた体にうれしい、優しい味のポトフ
デトックス効果のある野菜がたっぷり入って正月太り解消にも！
このレシピの生い立ち
冬に大活躍の常備菜「じゃがいも」を使ったメニューです
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもとにんじんの皮をむいて食べやすい大きさに切り、じゃがいもは水にさらしておく
- 2
ソーセージを半分に切り、キャベツは４等分の櫛形に、ブロッコリーは食べやすいサイズに切る
- 3
鍋に１、２と水、コンソメ、ローリエを
入れて中火で煮る - 4
野菜が柔らかく煮えたら、ブロッコリーとへたを取ったプチトマトを加えてさらに５分程煮る
- 5
塩、こしょうで味を調え器に盛れば完成！
コツ・ポイント
プチトマトは一番最後に入れる事で、煮込み過ぎて色が変わるのを防ぎます
玉ねぎを加えても甘みが増して美味しく出来上がります
リアクション
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