とろとろ玉子のオムライス

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miio5000
miio5000 @cook_40148566

とろとろ玉子のオムライス
トマトケチャップでハートマーク
このレシピの生い立ち
いつも冷蔵庫にある材料で簡単に作るので朝ごはんに良く作ります。
ケチャップでお絵描きするだけで可愛く仕上がるので忙しい朝に便利！
子どもに書かせても楽しめますね。

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材料

ふたり
  1. 粗挽きソーセージ ６本
  2. 玉ねぎ 半分
  3. 人参 半分
  4. ごはん ２４０ｇ
  5. 玉子 ４個
  6. 塩コショウ 適量
  7. コンソメスープの素 ５ｇ
  8. スライスチーズ ２枚
  9. トマトケチャップ ４５ｇ
  10. サラダ油（オリーブ油） 適量

作り方

  1. 1

    ソーセージ、玉ねぎ、人参をみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンに油を入れてみじん切りにした材料を炒めてトマトケチャップを４５ｇ（大さじ３杯）塩コショウで味を整える。

  3. 3

    ごはん（冷ご飯はレンチンで温める）をフライパンに入れて全体を良く混ぜる。

  4. 4

    小型フライパンに油を引き、玉子液を流し入れてゆっくり混ぜながら玉子全体に熱を加えて形を整える

  5. 5

    お皿に盛り付けケチャップライスの上から玉子を乗せて出来上がり！！

コツ・ポイント

玉子をとろとろにするために油を少し多目にしてふわふわとろとろに仕上げる。
玉子で包むのが難しいので初めから小さいフライパンで上から乗せて簡単にしました。

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レシピ作者

miio5000
miio5000 @cook_40148566
に公開
JACKPOT（今度キッチンカーを始めます）お料理は簡単で美味しく、誕生日、お弁当、パーティー、釣り、宅飲みが好きです。苺好きの娘。友達を呼んで誕生日、ハロウィン、クリスマスはたくさんの料理を簡単＆可愛く仕上げながら自己満ですが楽しみにしてます。紙コップ弁当やキャラ弁もテーマを考えたりイメージしながら試行錯誤してます。作り始めると楽しくてあれもこれも〜いっぱい作ってます♡
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