大根とにんじんの煮物

天野柚夏
天野柚夏 @cook_40162111

大根安い!にんじん安い!って大量買いした時におすすめ
このレシピの生い立ち
とりま大根余りすぎたから

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材料

  1. 大根 2/5
  2. にんじん 2本
  3. 骨付鶏肉 6本
  4. 昆布つゆ 適量
  5. 適量

作り方

  1. 1

    大根と人参の皮向きします

  2. 2

    大根はいちょう切りにします

  3. 3

    人参もいちょう切りにします

  4. 4

    鍋に大根とにんじんを突っ込みます

  5. 5

    水をとりま浸るまで入れて強火で煮込む

  6. 6

    沸騰してきたら弱火

  7. 7

    弱火にして5分くらい煮込みます

  8. 8

    お肉を追加します

  9. 9

    そこに昆布つゆを味を見ながら入れてください

  10. 10

    中火にして5分にこみます

  11. 11

    あとは弱火にして大根とにんじんが柔らかくなるまで煮込みます

  12. 12

    完成

コツ・ポイント

大根とか細めにきるとひがとおりやすいし小さいお子さんも食べやすいのかと

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レシピ作者

天野柚夏
天野柚夏 @cook_40162111
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手抜きが大好きおかしつくるのすき
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