失敗なし！とろとろ卵のオムライス！
京たまご @kotama12
とろとろ卵をのせたオムライスです！このやり方で作れば絶対失敗しません！
このレシピの生い立ち
巻かない簡単なふわふわ卵のオムライスです！これなら簡単に半熟卵オムライスが完成しますよ！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにします。
- 2
フライパンに油をひいて、玉ねぎ・豚ミンチを加えて炒めます。塩コショウをします。
-
- 3
具材に火がとおったら、ケチャップを加えます。水分を溶かします。
-
- 4
温かいご飯を加えて炒めからめます。軽く塩コショウします。
-
- 5
満遍なく混ざって味見してちょうどよければお皿に盛り付けます。
-
- 6
フライパンに油をひいて熱します。溶き卵を加えてふわっとさせます。
-
- 7
半熟の状態になったら素早く取り出します。
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- 8
素早く混ぜます。
-
- 9
ふわふわ卵をのせて、お好みでケチャップをのせれば完成です！
-
- 10
※スクランブルエッグの作り方はレシピID : 20729749で作りました。
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コツ・ポイント
豚ミンチで作っていますが、もちろん鶏肉でも♪
卵は、ふわっとしてきたら半熟でもすぐに取り出して素早く混ぜて下さい。
ケチャップライスのケチャップの量はお好みで調節して下さい。※私は基本薄味です。
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