とろとろ卵のオムライス

ネイルラブママ
ネイルラブママ @cook_40146480

とろとろ卵がたまらない!
このレシピの生い立ち
卵を巻くのが面倒で上に乗せるようになりました。

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材料

1人分
  1. ウインナー 3本
  2. ごはん 好み
  3. 塩こしょう 少々
  4. カゴメトマトケチャップ 好み
  5. コンソメ 少々
  6. サラダ油 少々
  7. 2個
  8. マヨネーズ 大さじ2
  9. ✳︎ソース✳︎
  10. カゴメトマトケチャップ 好み
  11. とんかつソース 好み

作り方

  1. 1

    フライパンを熱して、サラダ油をひいて小さく切ったウインナーを入れて炒めて、塩こしょうする。

  2. 2

    炒めたら、ケチャップ、コンソメで味付けをする。そこへ温かいごはんをいれて炒める。味を調節する。

  3. 3

    卵を一人につき2個つかう。マヨネーズと卵を混ぜて、塩こしょうして、温めて油をひいたフライパンに流し込む。

  4. 4

    固まらないように菜箸でぐるぐるまぜて、半熟にする。

  5. 5

    お皿にケチャップライスを盛り付けておき、そこへふわふわ卵をスライドして乗せる。

  6. 6

    とんかつソースとケチャップをまぜて、ソースを作り、卵にかけて完成!

コツ・ポイント

卵を半熟に仕上げることがポイント!

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レシピ作者

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