ふろふき大根~鶏そぼろあんかけ~

jeii
jeii @cook_40128172

レンジで簡単ほくほくの大根
味噌ベースのあんが優しい味
このレシピの生い立ち
大根を食べたら温まるかと思った

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材料

3人分
  1. 大根 1/2本
  2. 鶏ひき肉 100g
  3. 砂糖 小さじ2
  4. 味噌 小さじ2.5
  5. 小さじ2
  6. 和風顆粒だし 小さじ2
  7. 適量
  8. 片栗粉 適量
  9. 小口ねぎ 適量

作り方

  1. 1

    大根を3cm程の厚さに輪切りします。
    耐熱皿に入れてラップし火が通るまで加熱します。(13分強)

  2. 2

    フライパンに油をきひ鶏ひき肉を炒め、そこに酒、砂糖、味噌、和風顆粒だしを加えます。
    水溶き片栗粉を入れとろみをつけます。

  3. 3

    お皿に大根をのせ鶏そぼろあんをかけます。小口ねぎを散らして完成です。

コツ・ポイント

レンジでできること

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レシピ作者

jeii
jeii @cook_40128172
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家事見習い
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