超簡単かぼちゃのスープ

ゆうううま
ゆうううま @cook_40075110

ミキサーもブレンダーも不要!
器1つで出来ちゃいます(^^)
とても簡単なので、忙しい朝にも♪
このレシピの生い立ち
前日の夕飯の残りのかぼちゃの蒸し煮があったので、簡単にスープにしてみました

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材料

1人分
  1. かぼちゃ(生でも蒸し煮でも) 一口大4~5切れ
  2. 豆乳(牛乳) 150ml
  3. コンソメ(粉末) 小さじ1/2
  4. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    かぼちゃを柔らかくなるまでレンジで温め、フォークでマッシュ状になるまで潰す。

  2. 2

    豆乳とコンソメを加え、よく混ぜる。

  3. 3

    レンジで温める。(今回は牛乳コースで温めました。)

  4. 4

    塩コショウで味付けして完成。

  5. 5

    【多謝】
    カボチャのスープの人気検索でトップ10に入りました!ありがとうございます!!
    2016/1/23

コツ・ポイント

皮は取り除くか、よーく潰すと口当たりがよりなめらかになります

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レシピ作者

ゆうううま
ゆうううま @cook_40075110
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