蓮根&ホタルイカのマヨアヒージョ♪
love_daku @cook_40071341
ホタルイカ&レンコンとニンニクの芽のアヒージョ〜マヨネーズでコクと旨味もアップ！
このレシピの生い立ち
マヨネーズの旨味とコクで味付け簡単アヒージョ作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
レンコンは皮付きで少し厚めに、ニンニクの芽は食べ安い長さにカットします。ニンニクは1ケきざみます。
- 2
マヨネーズでニンニク・鷹の爪・蓮根・ホタルイカ・ニンニクの芽を軽く炒め、オリーブオイルを加えます。
- 3
塩・胡椒し、仕上げに刻んだパセリをちらし出来上がりです。
コツ・ポイント
蓮根は皮付きのまま使用しましたが、お好みで皮を除いて下さい。
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