じゃがいものケチャップとろとろ卵
musakun @cook_40226384
子供もよろこぶ味です。朝食にもどうぞ。卵とケチャップでサーモンピンクがキレイです。
このレシピの生い立ち
あと一品という時に家にある食材で作ってみたらおいしかった
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは1cm角、ベーコンは1cm幅に切る。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、じゃがいもを炒める。じゃがいもにほぼ火が通った段階で、ベーコンを加えて炒める。
- 3
といた卵を入れてケチャップも上から入れ、混ぜる。
-
- 4
卵がとろとろのうちに火からおろし、盛りつける。
コツ・ポイント
卵とケチャップを入れたら加熱しすぎないようにしてください。
とろとろの食感が命です。
じゃがいもはよく炒めて柔らかくしてもいいし、
ぎりぎり火が通ったくらいでさくさくしたのもおいしいです。
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