手羽元のどて汁る
まぁぁぁぁさ☆写メ付 @cook_40062594
身がホロホロでとっても柔らかく
3才10ヶ月の子供も食べてくれました(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
スジ肉が苦手な息子の為に
手羽元でしてみました(о´∀`о)
手羽元のどて汁る
身がホロホロでとっても柔らかく
3才10ヶ月の子供も食べてくれました(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
スジ肉が苦手な息子の為に
手羽元でしてみました(о´∀`о)
作り方
- 1
手羽元を下茹でしますq(^-^q)
-
- 2
こんにゃくゎ手でちぎります(*‾∇‾)ノ
-
- 3
5分程茹でたらこんにゃくも一緒に入れて更に茹でていきます(о´∀`о)
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- 4
15分茹でたらいったん取り出します(*´ω｀*)
-
- 5
お水、砂糖、みりん、酒、お醤油、お味噌、しょうがチューブ、を入れ少しかき混ぜます(о´∀`о)
-
- 6
圧力鍋の蓋を閉めて強火で約8分(*´∀｀)
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- 7
くるくる上が回ってきたら
弱火にして更に約8分煮込み、火を止めて圧力がさがるのを待ちます！ -
- 8
蓋を開けて20分程さらに煮込んだら完成です(*´ω｀*)
-
- 9
煮込んでいくと身と骨がホロホロとれちゃったので
骨だけ取り除きました(*´∀｀) -
- 10
※更に、チャーハンにも、なんでも合うことがわかりました(о´∀`о)
-
コツ・ポイント
どて汁る大量に出来ちゃったらリメイクしちゃお！
レシピID:19478950
料理を初めたのがH25年からやる気を出すために始めました(*‾∇‾)ノそこらへんのスーパーで売ってる物で日々頑張って料理をしています(о´∀`о)つくれぽを頂くととっても嬉しいですヽ(*´▽)ノ♪お時間があれば是非つくれぽ待ってます(о´∀`о)いっぱいある中でわたしのを見てくださってありがとぅございます♪(/ω＼*)
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