豚ひき肉とズッキーニの簡単焼売

ボウルに豚ひき肉を入れ、ズッキーニはみじん切りにしておく。(写真はズッキーニ1/2本分です)

キャベツは、芯を取り除き食べやすい大きさに切りフライパンにクッキングシートを敷いてからキャベツを並べ準備しておく。

まず豚ひき肉をよくこねてから＊の調味料を加えさらに練り刻んだズッキーニを加えよく混ぜる。

キャベツの上に焼売がくっつかないように並べ、キャベツの隙間から水を入れフタをしてやや弱めの中火で8〜10分加熱する。

フタを開けてキャベツごとお皿に出して出来上がり。
(からし酢醤油やぽん酢などお好みでキャベツも一緒にどうぞ)

runaさんがホイルシートを敷いてからキャベツをのせ綺麗に蒸し上げて下さいました。

Richland☆さんは、お母様と一緒に作られた焼売と似ていたようで懐かしく涙☆とお言葉添えて下さり私も感激♡感涙です。

クック1715L1☆さんが何とキャベツに包んで蒸して下さいました。つるんとした食感無いもヘルシーアレンジあっぱれです♡

10人目の女神様はめみたん☆さん♪
この時期まだお目にかかれないズッキーニお心に留めて頂けたこととっても嬉しいです♡

最近家族がグルテンにアレルギーあることがわかり皮なしで試作してみました。鶏ももひき肉でもジューシー感あり片栗粉も同量

でふっくら美味しく仕上がります。クッキングシート下に水を入れ蒸し上げる要領ならフライパンでも◎
宜しければ此方もどうぞ♡