イカとオクラの和え物
___ako2___ @cook_40140900
イカそうめんが好きな人は多いですが、普段と少し違う食べ方の小鉢料理に一品如何ですか。
◾️このレシピの生い立ち◾️
料理が上手な方から、簡単にできる一品料理を教わりました。彼女はリキュールでなく、白ワインを隠し味に使いました。自宅にワインが無かったので、お菓子作りに利用するリキュールを合わせました。
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1 市販のイカそうめんと、湯がいて粗熱をとったオクラを輪切りにしたものを準備する。
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2 輪切りにした、オクラとイカそうめんを※調味料で和えるだけで完成。
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コツ・ポイント
マヨネーズと一緒に合わせる、調味料次第でまた違う美味しさが味わえます。
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