チキンの照焼き付け野菜まで美味しい♡

mmayuちゃん♪
mmayuちゃん♪ @cook_40241793

チキンの照焼きと、もやし炒めを合体しちゃいました♪

このレシピの生い立ち
主人が甘いおかずが苦手なので、野菜炒め風に作ってみました。小3の息子には大ウケ!
簡単で豪華な一品になりましたよ〜*\(^o^)/*
是非、試してみてください♡

チキンの照焼き付け野菜まで美味しい♡

チキンの照焼きと、もやし炒めを合体しちゃいました♪

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主人が甘いおかずが苦手なので、野菜炒め風に作ってみました。小3の息子には大ウケ!
簡単で豪華な一品になりましたよ〜*\(^o^)/*
是非、試してみてください♡

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材料

  1. 鶏もも肉 一枚
  2. もやし 一袋
  3. ピーマン 3個
  4. *醤油 大さじ2
  5. *酒 大さじ2
  6. *みりん 大さじ2
  7. *砂糖 大さじ1
  8. 少々
  9. コショウ 少々

作り方

  1. 1

    鶏もも肉に塩、コショウする。

  2. 2

    もやしを洗ってザルに上げておく。
    ピーマンも洗って刻んでおく。

  3. 3

    *の調味液を用意しておく。

  4. 4

    フライパンにサラダ油をひいて鶏もも肉を焼く。

  5. 5

    鶏もも肉に火が通ったら*の調味液を一度に入れて照りが出るまで絡める。

  6. 6

    鶏もも肉を取り出して一口にカットする。

  7. 7

    フライパンに残った液にもやしとピーマンを入れて強火でさっと炒める。
    その時に塩、コショウであじを整える。

  8. 8

    お皿に盛り付けて完成!

コツ・ポイント

鶏もも肉に火が通ったらあっと言う間に出来上がるのでスピードメニューです!
毎日、忙しいママのお助けメニュー♡
お財布にも優しい一品です!

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mmayuちゃん♪
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お料理、パン、お菓子、お花、Xmasリースなど手作り大好き!食べるの大好き!お出かけ大好き!特にプーケットのピピ島大好き!性格…明るいめげない!こんなmmayuちゃん♪です(^^)/~~~よろしく!
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