山芋と白ネギの甘辛焼き

あちゃみちゃん
あちゃみちゃん @cook_40066181

白ネギの甘さが癖になる(笑)
おつまみにも箸やすめにも☆

美味しいおかずです。
このレシピの生い立ち
白ネギと山芋を安く手に入れたので☆

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材料

  1. 山芋 20センチ
  2. 白ネギ 1本
  3. 醤油 大匙2
  4. みりん 大匙2
  5. 塩コショウ 少々
  6. 七味唐辛子 お好みで

作り方

  1. 1

    白ネギは6等分に切って3つを竹串に刺しておく。山芋は4等分に輪切りにする。塩コショウを振っておく。

  2. 2

    フライパンに油をひき、焼いていく。
    中火にして片面に焼き色が付いたら裏返して蓋をし、少し弱火にして3分焼く。

  3. 3

    調味料を入れ、絡めたら出来上がりです☆最後に七味をかけて召し上がれ

  4. 4

コツ・ポイント

生でも食べられる食材なのでしっかり火が通ってなくても大丈夫です☆

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レシピ作者

あちゃみちゃん
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