簡単ポトフ
ネコlife☆ @cook_40233900
何枚か剥いだ後の小さめのキャベツ丸ごとを使います。キャベツの芯まで柔らかく煮た美味しいポトフです。
このレシピの生い立ち
簡単に作れるよう、塊肉でなくウインナーにして作ってみました。今回は入れてませんが玉ねぎをプラスする時もあります。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツを4等分にし、人参を乱切りにする。
- 2
鍋に1と水を入れ火にかける。
-
- 3
煮立ったらウインナー、コンソメをいれる。
-
- 4
野菜が柔らかく煮えたら出来上り。(15分ほど煮込む）
コツ・ポイント
キャベツの大きさによって、水、コンソメの量を加減して下さい。野菜がひたひたくらい水を入れてます。※300mlにキューブ１個というコンソメを使ってます。
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