10分で超簡単＆節約！豚肉のしょうが焼き
－グランパ－ @granpa3
お得な切落としを使った、超簡単＆節約メニューです。見た目は「豚丼」のようですが、しっかりとした味付けのしょうが焼きです。
このレシピの生い立ち
母に教わりました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉としょうが焼き調味料(濃口しょうゆ、お酒、みりん、しょうが、片栗粉)をビニールに入れて、丹念に混ぜます。
-
- 2
できれば、5分程度おいておくと一段と味がしみ込んで良いでしょう。
- 3
熱したフライパンにサラダオイルを引き、(1)で作成したものを入れます。 そして中火で炒めます。
- 4
火が通ったら、いったん豚肉を火から下ろします。 そして一口大に切った玉ねぎを炒め、少ししんなりしてきたら豚肉を加えます。
- 5
豚肉や調味料と絡めながら、中火でじっくり炒めて出来上がりです。
コツ・ポイント
・片栗粉を加えることにより、濃厚な味わいのしょうが焼きになります。
・焦げ付かないように注意してください。
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