○くるみとココアのソフトクッキー○

:anne:
:anne: @cook_40050267

カントリーマームみたいな食感で、お家にあるものでできる簡単クッキーです♬
このレシピの生い立ち
型いらずで、お家にある材料で手軽に作れるクッキーを目指して♩

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材料

約30こ
  1. バター 60g
  2. 黒糖 40g
  3. 卵黄 1こ分
  4. ニラオイル 少々
  5. 薄力粉 120g
  6. ミルクココア 20g
  7. ベーキングパウダー 小1/2
  8. 板チョコ 20g
  9. くるみ 10g

作り方

  1. 1

    ボウルにバターと黒糖を入れて、ホイッパーで白くもったりするまですり混ぜる。

  2. 2

    卵黄とバニラオイルも加えて、よく混ぜる。●を合わせてふるいながら加える。ゴムべらでさっくり混ぜる。

  3. 3

    粉っぽさがあるうちに、細かく刻んだチョコとくるみを加えてよく混ぜる。

  4. 4

    オーブンを190℃に予熱スタート。生地を手で丸めてつぶして、天板に並べる。約7~8分焼いて、冷めたらできあがり♩

コツ・ポイント

ミルクココアを使っているので、お砂糖は控えめにしてあります。あまり焼き過ぎないようにすると、しっとりとしたソフトクッキーになります❤

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レシピ作者

:anne:
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簡単だけど丁寧に✿(◡‿◡*)をモットーにうんっまいトマトパスタとパンを作れるようになりたぁぁぁぁい!!…と 奮闘している34歳主婦です。愛する夫と長女(2012.2)と次女(2014.9)と長男(2016.8)と のほほんLife♥♥(o→ܫ←o)♫ღただいまハード系パンを楽しくせっせと特訓中~*
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