里芋楽勝下拵えで楽々一品〜

cafemie
cafemie @cook_40053475

旬の食材!里芋を使った楽々の一品です。ホクホクで食べてもよし、お弁当の一品でもよしだと思います〜。
このレシピの生い立ち
里芋の簡単な皮むきを実践した所本当に簡単で感動!そのまま茹で上った里芋の食感・味をそのまま利用したくてチーズとハーブソルトで仕上げました。

里芋楽勝下拵えで楽々一品〜

旬の食材!里芋を使った楽々の一品です。ホクホクで食べてもよし、お弁当の一品でもよしだと思います〜。
このレシピの生い立ち
里芋の簡単な皮むきを実践した所本当に簡単で感動!そのまま茹で上った里芋の食感・味をそのまま利用したくてチーズとハーブソルトで仕上げました。

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材料

1〜2人分
  1. 里芋 300g
  2. 粉チーズ 大さじ1〜2
  3. ハーブソルト 適量

作り方

  1. 1

    里芋は洗って皮に一周切り込みを入れルクエで600w6〜7分加熱する!里芋の皮むき楽勝下拵えのぶんちゃん食堂を利用しました

  2. 2

    茹で上ったら皮ごと軽く水で濡らすと時短!アツアツでも触れスルっと剥けました。全体に粉チーズとハーブソルトをまぶして完成!

コツ・ポイント

里芋皮むき楽勝下拵えのぶんちゃん食堂さんに書いてありましたが量/大きさによってレンジの加熱時間が変わると思うのですが里芋に入れた切り込みが少し浮いて見えたらOKみたいです。それとルクエのようなスチーマーでなくても耐熱の器とラップでOKみたい

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