牛肉の赤ワイン煮込み丼

七瀬奈菜
七瀬奈菜 @cook_40079900

♥♥牛肉を少し甘めに味付けした一品です^q^ノ♥♥
このレシピの生い立ち
野菜をあまりとらない人向けのメニューです^q^♥♥キャベツは胃にもやさしいのでたくさん食べてもおkですよ♥♥

牛肉の赤ワイン煮込み丼

♥♥牛肉を少し甘めに味付けした一品です^q^ノ♥♥
このレシピの生い立ち
野菜をあまりとらない人向けのメニューです^q^♥♥キャベツは胃にもやさしいのでたくさん食べてもおkですよ♥♥

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材料

1人分
  1. 牛肉(小さく切る) お好みの量で
  2. キャベツ お好みの量で
  3. 長ネギ 少量
  4. ごはん お好みの量で
  5. 赤ワイン 大さじ2
  6. おろしにんにく 少々
  7. おろししょうが 少々
  8. 砂糖 大さじ1
  9. バター(マーガリン) 適量
  10. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    牛肉を小さめに切ってバターで炒める。すかさずネギも入れる。

  2. 2

    すぐに赤ワインを入れてにんにくとしょうがをいれて煮込む。

  3. 3

    牛肉に火が通ったら塩コショウで味付けをして砂糖で甘みを調整してさらに煮込む。

  4. 4

    ごはんの上にキャベツの千切りをのせその上に煮込んだ牛肉を盛り付けて完成です♪

コツ・ポイント

牛肉は小さめに切るのがポイントです^q^ノ☆ごはんを減らしたい人はキャベツ大目でバランスがとれます♥♥お好みでバジルを入れてもおいしいですよ♪

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♥♥料理&食べること大好きなぐへへがーるです♪|ω・`)ノ♥♥ギター弾いたり歌ったりイラスト描いたりしてます☆ミ一人暮らしはけっこー長いですw♪ありあ@ななニコ生コミュ♪http://com.nicovideo.jp/community/co275790♪ありあ@ななブログ♪http://blogs.yahoo.co.jp/nana_lovelove777
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