ささみの味噌マヨサラダ

msft5632's cooksnap of when they made ささみの味噌マヨサラダ.
るぱんとありす
るぱんとありす @cook_40221665

隠し味はアーモンドプードル☆
火を使わない簡単レンジ蒸しサラダです
このレシピの生い立ち
お盆帰省前に、冷蔵庫の残り物で簡単な１品。
なるべく火を使いたくなくて・・・

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材料

２人分
  1. 鳥ささみ ２本
  2. きゅうり ５cm
  3. 人参 ５cmの半分
  4. 調味料
  5. 味噌 小さじ２
  6. マヨネーズ 小さじ２
  7. 酢 小さじ２
  8. はちみつ 小さじ１
  9. アーモンドプードル 大さじ１
  10. 七味唐辛子 お好みで

作り方

  1. 1

    耐熱皿にささみ２本を並べ、酒大さじ１（分量外）をふりかけてラップを掛けて加熱。
    ※900wで1分程

  2. 2

    ①のあら熱がとれたら、フォークで身をほぐす。筋は取り除いておく。

  3. 3

    きゅうりとにんじんを千切りにする。

  4. 4

    七味唐辛子以外の調味料を全てまぜ、②と③を加えてよく混ぜる

  5. 5

    お好みで七味唐辛子をかければ完成。

コツ・ポイント

フォーク２本を使ってささみをほぐすと、身が熱くても簡単にほぐせます。
加熱時間は短めに加熱して、出来上がりを見ながら調整して下さい。

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レシピ作者

るぱんとありす
るぱんとありす @cook_40221665
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主婦3年生の専業主婦です。私の料理にあまり反応してくれないうちの旦那さま（美味しくても、イマイチでも・・・)美味しい！の一言が聞きたくて、日々キッチンで奮闘中です（笑）
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