ふわとろ簡単オムレツ♡朝食に☆

とかげのおかあさん's cooksnap of when they made ふわとろ簡単オムレツ♡朝食に☆.
せろりんご's cooksnap of when they made ふわとろ簡単オムレツ♡朝食に☆.
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starママ☆ @cook_40063495

朝、時間がなくても、簡単に作れて栄養満点なレシピ♡パパも息子も大好物です。
このレシピの生い立ち
朝、時間のない中で、キッチンにある材料で作ってみました。

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材料

大人2人+子ども1人分
  1. ☆卵 3個
  2. ☆牛乳 大さじ3
  3. ☆塩・こしょう 適量
  4. にんじん 1/2本
  5. 玉ねぎ 1/2個
  6. じゃがいも 1個
  7. 小松菜orほうれん草 2束
  8. ウィンナー 3本
  9. サラダ油 適量
  10. ★しょうゆ 大さじ1.1/2
  11. ★砂糖 大さじ1
  12. ★みりん 大さじ1
  13. しめじ 1/2パック

作り方

  1. 1

    野菜類を一口大に、ウィンナーソーセージを5ミリの輪切りに切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、1を炒める。★を混ぜたものをまわしかけ、火を止める。

  3. 3

    2をお皿に盛り、フライパンを軽く拭いて油を薄くひきなおし、☆を混ぜた卵液を、熱したフライパンに流す。

  4. 4

    弱火で2〜3分焼き、一旦軽くかき混ぜる。また2〜3分焼いて上がとろとろした状態で火を止め、3等分して3に乗せる。

  5. 5

    お好みでケチャップをかけ出来上がり♡

コツ・ポイント

卵はご家庭の火加減にも寄るので、とろとろの状態で判断してください。

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レシピ作者

starママ☆
starママ☆ @cook_40063495
に公開
10歳の息子と夫と暮らす、ハワイLOVEなリーマムです☆仕事に育児に忙しい日々ですが、ホームパーティーが大好きで、雑誌の取材もお受けしたりしています。
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