作り方
- 1
耐熱のプリン容器に砂糖1gずつ入れる。
水6滴入れる。混ぜないで。 - 2
700wのレンジで20秒チンして、カラメル色になったら取り出し水１滴入れる。
まだ色が付かないなら様子を見ながらチンする - 3
牛乳を1分30秒チンして刻んだチョコを入れ溶かす。
- 4
溶き卵、砂糖を入れ溶かす、
- 5
カラメル容器に生地をこしながら入れ、弱火で20分蒸す。
コツ・ポイント
蒸す時、保温するぐらいの温度で蒸します。
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