谷中生姜の豚肉巻き巻き
うーちぃ @cook_40147382
簡単お手軽おつまみメニューです♪
このレシピの生い立ち
これまた居酒屋であったメニューを見よう見まねで作ってみただけのメニュー。我が家の定番です。ビールが進むこと請け合い(*^_^*)
アプリでひらく作り方
- 1
谷中生姜は１本ずつにわけて、フライパンに入る長さに切りそろえる
- 2
谷中生姜に豚肉を巻く。根元の白い部分にのみ巻いてください。
- 3
フライパンで肉の巻き終わりを下にして焼く。中弱火。
- 4
豚肉が両面焼けたら味噌を塗りつけて完成。
コツ・ポイント
谷中生姜は生でも食べられるので豚肉さえ火が通れば完成です。味噌は普段使ってる合わせ味噌を使ってます。
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