ピーラーで簡単♪ごぼうのささがき
☆ののママキッチン @nonomama_kitchen
面倒なごぼうのささがきはピーラーで簡単に♪ごぼうの風味を残して、ごぼう料理が楽しくなりますよ♡
このレシピの生い立ち
ごぼうは、ささがきにしたら風味がよくて美味しいですが、面倒ですよね･･･
ピーラーなら簡単にできるのを知って♪
アプリでひらく作り方
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たわしやくしゃくしゃにしたアルミホイルでこすり、ごぼうを水でよーく洗います。（皮はむかなくてOK）
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１０センチくらいまで十文字に切り込みを入れ、
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- 3
ボウルにはった水にシャーシャーと向きます（くるくる回しながら）
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- 4
もしくは、まな板の上で回しながらシャーシャーとむきます♡
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- 5
私は水に５分ほどさらし、
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ザルにあげて水気を切って完成！！
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- 7
我が家のきんぴらごぼうレシピID:19150359もご参考にヽ(´∀`*)ﾉ
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コツ・ポイント
十文字に切り込みを入れて、回しながらむく！
リアクション
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