ハロウィン♪かぼちゃのグラタン

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材料

2人分
  1. コンソメスープ 250cc
  2. ☆かぼちゃ（一口大にカット） 100g
  3. ☆里芋（一口大にカット） 2個
  4. ☆塩、コショウ 適量
  5. サラダ油 10g
  6. ベーコン（短冊切り） 50g
  7. ★舞茸（一口大にカット） 25g
  8. ★しめじ（一口大にカット） 25g
  9. ★エリンギ（一口大にカット） 25g
  10. ◎国産つぶ野菜入り 信州生まれのケチャップ 60g
  11. ◎ホワイトソース 150ｇ
  12. パルメザンチーズ 10g
  13. シュレッドチーズ又はピザ用チーズ 40g
  14. パセリ 適量

作り方

  1. 1

    鍋にコンソメスープを入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら☆マークの材料を入れて火が通るまで茹でる

  2. 2

    フライパンにサラダ油・ベーコンを入れ火にかけ、温まったら★マークの材料を入れてソテーし、①に加ええる

  3. 3

    コンソメスープが約半分まで煮詰まったら◎マークの材料を加えよく混ぜながら塩・コショウで味を調える

  4. 4

    グラタン皿に③を盛り付けパルメザンチーズ・シュレッドチーズをかけオーブンで焼き上げパセリを振って出来上がり！
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