簡単美味しいきゅうりとささみのラー油和え

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Lily⋆｡˚✩
Lily⋆｡˚✩ @cook_40155287

ピリ辛でおつまみとしても夏のピリ辛副菜としてもイケます♪うちはビビンバのお供の定番です！
このレシピの生い立ち
義妹から「くめじまのら〜油」を頂きました。活かすおつまみを作りたいなぁと思い作りました｡･*･:♪

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材料

  1. きゅうり 2本
  2. ささみ 1本
  3. ごまドレッシング 大さじ1
  4. くめじまのら〜油（ラー油） 適量
  5. 塩 小さじ1/2くらい

作り方

  1. 1

    水の中にささみを入れてお湯が沸騰したらお湯が冷めるまで置いておき、中まで火が通ったことを確認してほぐします

  2. 2

    きゅうりを半分に切ってタネをスプーンで取り5〜7等分にしてスティック状に切っていく（叩いて小さくするとなお良い）

  3. 3

    キュウリに塩を混ぜ容器に入れ蓋をして振りまぜる。5分ほど置いたらごまドレとラー油を入れまぜ①を和え完成！

  4. 4

    他のメニューや日々の食事など書いています♪http://kota-affili.net/wp/

コツ・ポイント

今回はくめじまのら〜油で香りが良く辛さ控えめですが一般的なラー油は辛いため少しずつ入れて調節してください。塩と一緒にだしの素やこんぶ茶を少し入れて塩を控えめにしても美味しいです♪

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レシピ作者

Lily⋆｡˚✩
Lily⋆｡˚✩ @cook_40155287
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お料理は好きですが最近は時短じゃないと娘の駄々と自分の体力的にも難しい！でもたくさん食べたいので作ります（笑）お安くたくさん、でも手作りを心がけてます♡
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