オクラとささみのゴマだれ和え
＊ななお @cook_40115785
副菜や小鉢の一品に。
オクラとささみで低カロリーに。
調味料も家にあるものでシンプルに。
ごまの風味が合います。
このレシピの生い立ち
地元のカフェダイニングであった一品にハマり、自分でも作るようになりました。
アプリでひらく作り方
- 1
オクラを下ゆでする。
- 2
ささみのスジを取り、ささみも下ゆでする。
- 3
オクラは1.5〜2cmほどの大きさに切り、ささみはほぐして食べやすいサイズにしておく。
- 4
合わせた★調味料とオクラ、ささみを和えて完成。
コツ・ポイント
オクラは茹ですぎないよう、食感を残した方が美味しいです。
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