ささみとキュウリの棒々鶏

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瑚ちゃん
瑚ちゃん @cook_40317087

レンジ調理で簡単☆棒々鶏です。お好みのタレでどうぞ〜♪
このレシピの生い立ち
ささみはレンジ調理で簡単です。
たまに手作りのタレも作りますが、かけるタレはキューピーのごまドレ＋食べるラー油が多いです。

大葉やレタスなど付け合わせの野菜も色々です。お好みでアレンジして下さいね♪

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材料

3～4人分
  1. ささみ 4本(200gくらい)
  2. キュウリ 2本
  3. ☆料理酒 小2
  4. ☆塩 小1/2
  5. ☆砂糖 2つまみ
  6. ごまドレッシング 適量
  7. 食べるラー油 適量

作り方

  1. 1

    キュウリは千切りにしてお皿に盛り付ける。

    ラップをして冷蔵庫に入れておく。

  2. 2

    ささみのスジを取る。

    耐熱皿にささみを入れて☆を馴染ませたらふんわりラップをする。

  3. 3

    600w1分40秒チンする。向きを変えて追加で10～20秒チンする。

    2重ラップにしてあら熱が取れるまで蒸らしておく。

  4. 4

    あら熱が取れたら細かくさく。

    お皿にある汁とよく馴染ませたらラップをして冷蔵庫で冷やす。

  5. 5

    ささみが冷えたら①のキュウリの上にささみをのせる。

    ごまドレと食べるラー油を適量かけたら完成です♪

コツ・ポイント

ささみの加熱時間はレンジによって変わるので参考までにです。様子を見ながら調節して下さい。

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レシピ作者

瑚ちゃん
瑚ちゃん @cook_40317087
に公開
夫と食べ盛りな息子の３人家族です。節約しながら満足できるおかず☆ボリュームたっぷり☆味もしっかりめ☆上記のようなレシピを中心に備忘録としてレシピ投稿しています。myフォルダ保存、印刷、つくれぽなど、ありがとうございます♪
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