大根の葉とじゃこ炒め
simacchi @cook_40242192
大根の葉を捨てずに、白ご飯にもあう一品！
分量どおりでなくてもできます☆
増やしたり減らしたりお好みで！
このレシピの生い立ち
大根の葉があまっていたので、家にあるもので作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根の葉をみじん切り、人参は千切り、薄あげは細切りにする。
-
- 2
ごま油をひいたフライパンで大根の葉を炒める。
-
- 3
大根の葉がしんなりしてきたら、人参を入れさらに炒める。
- 4
残りの材料、ちりめんじゃこ、薄あげをいれ炒める。
-
- 5
全体に火が通ったら、醤油・ごま(白)を入れて炒めて出来上がり！
-
コツ・ポイント
大根の葉があまれば、味噌汁などに入れてもOK！
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